napper et lustrer series

napper et lustrer series
染色の工程は料理に似ている。そんな料理業界の中でも、お菓子業界には沢山の装飾技法名が存在する。
本作品では染めの現象と装飾をテーマに、お菓子にクリームを塗る技法「napper」と、シロップなどで艶を出す技法「Luster」を用いた染飾作品です。